매운 음식을 먹었을 때 급하게 대처하는 방법

 

 

안녕하세요. 이번 포스팅에서는 매운 음식을 먹었을 때 급하게 대처하는 방법에 대해 살펴보겠습니다. 너무 매운 음식을 먹게 되면, 온몸이 빨개지고 땀이 나면서 굉장히 힘든 상태가 되는데 이때 대처하는 방법에 대해 궁금하신 분들은 아래 본문을 확인해 주세요.

 

1. 빵 먹기

보통 우리가 엄청 맵다고 알려진 음식들에는 기름성분이 들어간 향신료가 들어간 경우가 많습니다. 고춧가루와 기름이 혀에 묻게 되면서 매운맛이 찌릿찌릿하게 우리를 자극하게 되는데요. 이런 경우에는 물을 아무리 마셔도 겉에만 스쳐가지 제대로 씻어내질 못해 계속 매울 수밖에 없습니다. 이럴 때는 물을 마시는 것이 아니라 빵을 먹는 것이 가장 좋습니다. 빵을 우리가 씹어서 목으로 넘겼을 때, 이 매운 기름을 빵이 흡수하면서 매운맛이 같이 가라앉게 됩니다.

 

2. 우유 마시기

우유를 마시는 것도 몹시 매울 때 대처할 수 있는 좋은 방법입니다. 우유에는 세척작용을 하는 카세인이라는 단백질이 있는데요. 이것이 매운 기름을 만났을 때 세척해 주는 효과가 있습니다.

 

3. 깨소금 먹기

이건 사람들이 잘 모르는 팁인데, 매울 때 고소한 깨소금을 먹게 되면 매운맛이 사라지는 데 큰 효과가 있습니다.

 

4. 식물성 기름 먹기

올리브영과 같은 식물성 기름을 먹으면 매운 성분을 분해해서 완화시키는 효과가 있습니다. 특히 매운 고추기름이 들어간 음식을 먹었을 때 다른 종류의 식물성 기름을 먹는 것이 효과적입니다.

 

5. 설탕이나 꿀을 혀에 대고 있기

너무 매울 때, 설탕이나 꿀이 옆에 있다면 한 숟가락 퍼서 혀에다가 대고 있어도 매운맛을 가라앉히는 데 효과가 좋습니다.

 

6. 흰쌀밥 먹기

입이 너무 매울 때, 흰쌀밥을 먹게 되면, 흰쌀밥에 있는 전분성분이 매운맛을 가라앉히는 효과가 있습니다.