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신체 건강 정보91

자칫하면 치명적인 세균감염이 일어나 독이 될 수 있는 식품 TOP 5 이번 포스팅에서는 우리가 흔하게 찾는 먹거리들 중에서 잘못 보관하거나 실수했다가는 치명적인 독성을 가진 세균에 감염되어 우리 몸을 상하게 할 수 있는 식품들과 올바른 관리법에 대해서 살펴보겠습니다. 1. 달걀 달걀은 큐티클이라고 특수한 보호막으로 코팅되어 있습니다. 겉으로 봤을 때는 내용물을 완전히 보호하고 있는 것처럼 보이지만 껍질 표면의 미세한 작은 구멍들이 존재하는데요. 이 구멍을 통해서 계란 내부에서 외부로 수분이나 이산화탄소를 방출하게 되는데, 반대로 외부의 미생물은 안쪽으로 들어오지 못하는 기능을 합니다. 하지만 달걀을 물에 씻게 되는 순간 큐티클이 훼손되기 때문에 외부의 미생물이 침투가 가능해지는데요. 이때 살모넬라균과 같은 식중독균이 침투할 수가 있습니다. 살모넬라균에 감염된 식품을 잘못 .. 2022. 12. 28.
식초의 효능에 대해서 이번 포스팅에서는 피를 맑게 해준다는 천연 고혈당, 고지혈, 고혈압 치료제인 식초에 대해 살펴보겠습니다. 혈액을 탁하게 만드는 대사산물 여러분은 때마다 건강검진을 잘 받고 계신가요? 우리는 건강검진을 할 때 기본적인 혈액검사를 받게 되는데요. 혈액 검사는 우리가 평상시에 섭취한 탄수화물, 단백질, 지방이 이제 분해되면서 만들어진 대사 산물이 혈액 속에 적당한지 검사하는 것을 말합니다. 만약에 혈액속에 대사산물이 넘쳐나게 되면 혈액이 탁해지면 서고혈당, 고지혈, 고혈압이라고 진단을 받게 되는 것이죠. 그러니까 대사산물이 넘치면은 몸의 위험 신호인 것입니다. 논문과 실험으로 입증된 식초의 효능 대사산물을 제거하기 위해서는 미리미리 혈액을 깨끗하게 관리할 뿐만 아니라 이미 고혈당, 고지혈, 고혈압을 가지고 계.. 2022. 12. 27.
마음껏 먹어도 살이 안찌는 식품들 8가지 이번 포스팅에서는 거의 무제한으로 먹어도 칼로리가 워낙 낮아서 살이 찌는 것이 거의 불가능한 음식들에 대해 살펴보겠습니다. 브로콜리 브로콜리는 100g당 34kcal로 브로콜리 1kg을 섭취해도 불과 340 kcal밖에 안됩니다. 역시 탄수화물의 39%가 식이섬유이므로 실제 칼로리는 더욱 낮은 음식입니다. 사골국물 사골국물이 칼로리가 낮은 음식인 것을 잘 모르는 분들도 계신데요. 간을 하지 않은 사골국물은 1리터당 29~50kcal밖에 안 하는 데다가 미네랄은 매우 풍부하게 함유되어 있어서 몸에 매우 좋습니다. 2리터를 한꺼번에 마셔도 100kcal가 안되므로 칼로리가 적은 소금을 어느 정도 뿌려서 드신다고 해도 다이어트 효과를 볼 수 있습니다. 당근 당근은 앞서 소개한 음식보다 다소 높은 칼로리이긴 합.. 2022. 12. 22.
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