담석이란?
담석을 알기 전에 먼저 담낭이라는 장기에 대해서 아셔야 합니다. 담낭이란, 간에서 만든 소화액인 담즙을 잠깐 저장해주는 주머니를 말합니다. 우리는 음식을 섭취하게 되면 담즙이라는 소화액체를 담낭이라는 장기가 저장하고 있다가 음식과 섞이게 해 줍니다. 이처럼 담낭은 소화액이 들어있기 때문에 액체주머니인 것인데요. 이 속에 고체인 돌이 생기는 것을 담석이라고 합니다.
담석이 생기는 이유
담석은 담즙이 고체가 되면 담석이 되는데요. 일단 담즙은 액체이기 때문에 이것이 고체가 되려면 굉장히 농축이 돼야 합니다. 담즙의 역할은 주로 기름진 음식을 소화시키는 목적이 있는데요. 기름은 기름과 잘 섞이게 되므로 담즙자체도 실제로 보시면 참기름처럼 되어 있습니다. 이처럼 기름성분이 많기 때문에 담즙을 주머니 안에 계속 저장을 하고 있게 되면 농축이 되거나 아니면 알갱이가 생겨서 고체가 생기게 되면 담석이 되는 것입니다.
담석이 남성보다 여성에게 잘 생기는 이유
담석은 남성보다 여성에게 3배이상 잘 생기게 되는데요. 왜 그럴까요? 이는 호르몬에서 원인을 찾을 수 있습니다. 여성호르몬에 의해 담즙의 농도가 영향을 많이 받기 때문인데요. 임신, 출산, 또는 여성호르몬의 변화를 촉진하는 피임약이나 각종 약재들이 여성의 몸속에서 담즙을 농축시키고 그 결과 알갱이를 만들어서 담석을 만들 수 있습니다.
담석을 유발하는 식습관
담석이 생기는 식습관의 주된 요인은 기름진 음식입니다. 흥미로운 것은 기름진 음식을 많이 섭취해도 담즙이 농축되면서 담석이 생기지만, 반대로 기름진 음식을 너무 섭취를 안 해도 담낭 안에 담즙이 오래 방치되면서 뭉쳐지고 찌꺼기가 생겨 담석이 생길 수 있다고 합니다. 또한 담석을 유발하는 대표적인 식품으로 커피가 있는데요. 커피의 카페인 성분이 담낭의 움직임을 방해하는 경향이 있습니다. 담낭이 계속 움직이면서 안에 있는 담즙을 짜내야 하는데 그 기능을 방해하는 것이죠. 때문에 하루에 많은 양의 커피를 드시는 분들은 담낭의 움직임을 저하시킬 수 있기 때문에 몸속에 담석이 생기기 쉽습니다.
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